Pengembangan IPTEK dalam bidang kimia meliputi pemahaman karakter, proses pemisahan, dan transformasi bahan untuk mendapatkan nilai tambah kimiawi.

Jurusan Kimia berdiri tahun 1983, SK Mendikbud No. 0546/0/1983 di bawah Fakultas Pertanian. Program Sarjana (PS S1) Kimia resmi dibuka pada tahun 1988 sesuai No. 47/DIKTI/KP/1989, dan mulai menerima mahasiswa pada tahun ajaran tersebut serta pengelolaannya hijrah dibawah Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA). Pada tahun 2000, jurusan Kimia membuka program studi Magister (PS S2) Kimia dan pada tahun yang sama mulai menerima mahasiswa. Pada tahun 2005, jurusan kimia berubah nama menjadi Departemn Kimia FMIPA IPB sesuai SK Rektor IPB No 01/K.13/P/2005 tentang penatan Departemen di LIngkungan Institut Pertanian Bogor dan pada tahun yang sama ditetapkan sistem pendidikan Mayor-Minor.